Có chế độ ăn uống khoa học với những thực phẩm tốt cho xương khớp là một trong những yếu tố quan trọng để hỗ trợ điều trị thoái hóa cọt sống. Trong nội dung dưới đây Daiviet Sport sẽ cung cấp cho các bạn những thông tin quan trọng về Thoái hóa cột sống nên ăn gì và kiêng gì nhé.
Thoái hóa cột sống nên ăn gì ?
Chế độ ăn nghèo dinh dưỡng mà một trong những nguyên nhân khiến xương khớp thoái hóa nhanh. Dưới đây là những chất bạn nên bổ sung vào bữa ăn hàng ngày.
- Thực phẩm giàu vitamin A: Vitamin A là chất chống oxy hóa và hỗ trợ hệ thống miễn dịch đắc lực trong phòng ngừa bệnh tật. Nó còn giúp phục hồi lại các mô, hỗ trợ quá trình hình thành xương, giúp cơ thể sử dụng protein một cách hiệu quả. Vitamin A có nhiều trong sữa và các chế phẩm từ sữa như phô mai, bơ; Ngoài ra là trứng, trái cây có màu cam.
- Thực phẩm giàu vitamin B12: B12 cần thiết để giữ tủy xương khỏe mạnh, cột sống phát triển và thực hiện các chức năng bình thường. Nó có trong gan cá, thịt đỏ, trứng, các sản phẩm từ sữa.
- Thực phẩm giàu vitamin C: Vitamin C rất quan trọng trong việc hình thành collagen – rất quan trọng với quá trình tạo thành các mô tế bào. Có tác dụng trị lành các chấn thương ở gân, dây chằng, đĩa đệm cột sống, giúp cho xương và các mô khỏe mạnh. Vitamin C có trong dâu tây, ổi, kiwi, trái cây họ cam quýt, cà chua và nhiều loại rau củ khác.
- Thực phẩm giàu vitamin D: Vitamin D tăng cường hấp thụ canxi vào xương, phát triển xương, ngăn ngừa loãng xương, giảm nguy cơ gãy xương cũng như thoái hóa cột sống. Vitamin D có nhiều trong lòng đỏ trứng và dầu cá. Ngoài ra chúng ta còn có thể tăng cường loại vitamin này cho cơ thể từ ánh nắng mặt trời.
- Thực phẩm giàu vitamin K: Vitamin K là hoạt chất mà cùng với canxin giúp cho xương khớp vững chắc hơn. Nó có nhiều trong thịt lớn, trứng, rau cải có màu xanh đậm, sản phẩm từ sữa.
- Thực phẩm giàu sắt: Sắt rất quan trọng trong việc giúp các tế bào khỏe mạnh, nhận oxy và loại bỏ carbon. Nó có nhiều trong gan, thịt lợn, cá, động vật có vỏ như cua, tôm, sò, gia cầm, thịt đỏ, rau có màu xanh đậm.
- Thực phẩm giàu magie; Magie giúp các cơ đẩy mạnh thực hiện chức năng co- duỗi, duy trì trương lực cơ, hỗ trợ quá trình sử dụng protein của cơ thể. Nó có nhiều trong ngũ cốc nguyên hạt, đậu, hạt, khoai, chuối, tôm hùm, rau xanh đậm.
- Thực phẩm giàu canxi: Canxi tối quan trọng với sức khỏe và sự phát triển của xương, giúp duy trì hệ xương khỏe mạnh, ngăn ngừa nguy cơ loãng xương, nứt và gãy xương. Nó có nhiều trong sữa, chế phẩm từ sữa, rau xanh đậm, cá hồi, ngoài ra là hạt như hạt vừng, quả hạnh.
- Thực phẩm giàu omega-3: Cá mòi, cá hồi… là thực phẩm tốt cho cột sống nhờ giàu axit béo Omega-3, là thành phần cấu tạo nên đĩa đệm cột sống và có khả năng hỗ trợ điều trị bệnh thoái hóa cột sống.
Thoái hóa cột sống kiêng ăn gì ?
- Thực phẩm nhiều dầu mỡ: Vì dầu mỡ có thể khiến tình trạng thoái hóa trở nên nghiêm trọng.
- Thức ăn cay nóng: Ớt, tiêu, gừng khiến bệnh thoái hóa tiến triển xấu, gia tăng nguy cơ đau nhức xương khớp.
- Món ăn chứa nhiều muối và đường fructozo, purin: Ví dụ thịt lợn muối, thịt xông khói, gan động vật… có nguy cơ làm tăng nguy cơ biến chứng bệnh xương khớp.
- Các chất kích thích: Bia, rượu, thuốc lá, cà phê… không chỉ tác động xấu tới xương khớp mà còn tiềm ẩn nhiều nguy cơ với sức khỏe tổng thể.
Nguồn: máy vật lý trị liệu: https://www.thethaodaiviet.vn/thiet-bi-hoi-phuc-chuc-nang.html
